Edera

FESTA-MERCATO! Un anno di Genuino Clandestino
2026-07-19 16:00 UTC
UN ANNO DI GENUINO CLANDESTINO
19 luglio 2026, terreno No Tav

alle 16:00 • Ouverture a sorpresa con il CIRCO PANIKO!
dalle 16:00 in poi • MERCATO CONTADINO con prodotti locali, genuini, fatti con amore
alle 16:30 • LABORATORI – “Sementi trentine autoprodotte” con La Pimpinella (ore 16:30) – “Prova della vanga: accenni e prova in campo di una pratica dal basso per imparare a conoscere il suolo che coltiviamo” (ore 17:00)
alle 18:00 • Presentazione del libro “MANGIARE È UN ATTO DI GUERRA”: come l’apparato militar-industriale capitalista ha conquistato la produzione del cibo
alle 19:30 • Cena
alle 20:30 • MUSICA LIVE: canti popolari di lotta con i Senza Tempo

tutto il giorno • MOSTRA: “Il calice dell’occupazione. L’industria dei vini nei territori occupati dai coloni israeliani”, a cura di Terra è Libertà Critical Wine

Laboratorio di autoproduzione - Bevande fermentate
2026-07-01 20:00 | Edera, Via Pasubio, 22, Trento, Italia
Impariamo a fare la kombucha e la ginger beer, scoprendo tutti i loro benefici!
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I laboratori di autoproduzione sono spazi di comunità e di condivisione del tempo e dei saperi. Autoprodurre è un atto politico!

Campi in Edera, mercato contadino - Festa di inaugurazione!
2026-06-29 18:00 - 20:00 | Edera, Via Pasubio, 22, Trento, Italia
Ogni lunedì dalle 18 alle 20, a partire dal 29 giugno, per tutta l’estate e oltre, riprendono i mercati contadini in emporio!
Il format è sempre lo stesso, alcunɜ produttorɜ, conosciutɜ o meno, si alterneranno con i banchetti dei loro prodotti!
Il mercato è aperto anche a persone non socie di Edera. Anche la spesa in emporio, il lunedì dalle 18 alle 20, è aperta a tuttɜ!

Concerto per la Palestina
2026-06-27 17:00
Questo sabato, 27 giugno, dalle 17 al parco urbano di Lavis
🎷 Tanta musica di artist3 che hanno deciso di prestare la loro arte in questa iniziativa di solidarietà alla Palestina
💚 Ci saremo anche come Edera (a fianco di tante altre associazioni e gruppi che in questi anni si sono spesi per la causa palestines), soprattutto nella parte cucina
🍉 Tutto il ricavato andrà a Gazzella onlus e allo Shine Center di Khan Yunis, supportato da Arci Brentonico.

2026-06-27 16:00 - 21:00
Mostra-mercato con piccoli produttori e produttrici locali,
riflessioni su diversi temi legati all’agroecologia e alla resistenza contadina,
convivialità!

Denaro, valori e comunità: aperitivo con Banca Etica
2026-06-11 19:15 | Edera, Via Pasubio, 22, Trento, Italia
Che effetto hanno i nostri risparmi sul mondo che ci circonda?
Una serata sulla finanza etica, nata dalla curiosità e dall’interesse di alcuni soci/e!
Giovedì 11 giugno alle 19:15 in emporio
con Agnese Stieven, socia Edera ed esperta di finanza etica

Laboratorio di autoproduzione - Argilla
2026-06-03 19:30 | Edera, Via Pasubio, 22, Trento, Italia
Nel prossimo laboratorio lavoriamo l’argilla! I vasetti prodotti verranno cotti in un secondo momento e saranno poi ritirabili in emporio 🪴
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I laboratori di autoproduzione sono spazi di comunità e di condivisione del tempo e dei saperi. Autoprodurre è un atto politico!

Laboratorio di autoproduzione – Cucito
2026-05-27 19:30 | Edera, Via Pasubio, 22, Trento, Italia
In questo laboratorio impariamo a cucire una sacca-zainetto! ✂️
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I laboratori di autoproduzione sono spazi di comunità e di condivisione del tempo e dei saperi. Autoprodurre è un atto politico!

Incontriamo il produttore! - CASAGIN
2026-05-21 17:00 | Edera, Via Pasubio, 22, Trento, Italia
CASAGIN è un marchio padovano che produce intimo e abbigliamento realizzato con tessuti naturali, anallergici ed ecosostenibili: dalla fibra di faggio al cotone biologico GOTS, dal nylon riciclato al pizzo biodegradabile.
Alberto Massacesi ci racconterà la scelta di produrre in modo etico e trasparente, per il benessere delle persone e del pianeta. Sarà possibile provare anche alcuni capi!
Per i soci/e e i gasisti/e: Apriremo nei prossimi giorni un preordine CASAGIN che rimarrà aperto anche dopo la presentazione 👙👕

Mostra-mercato GENUINO CLANDESTINO
2026-05-09 15:00 - 20:00, 2026-04-11 15:00 - 20:00

Assemblea dei soci e delle socie
2026-05-07 18:00
Ci vediamo alle 18 presso la Sala Polivalente di Cognola (via Carlo e Valeria Julg, 9).
Ordine del giorno:
– Presentazione e approvazione bilancio esercizio chiuso al 31 dicembre 2025
– Presentazione e condivisione relazione di impatto anno 2025
– Elezione componenti del consiglio di amministrazione
– Presentazione nuova procedura accordi soggetti collettivi
– Approvazione accordi soggetti collettivi
– Partecipazione, gestione emporio e prospettive future
– Varie ed eventuali
Al termine dell’assemblea ci fermiamo a mangiare qualcosa insieme!

Laboratorio di autoproduzione - Miso
2026-05-06 19:30 | Edera, Via Pasubio, 22, Trento, Italia
NUOVA DATA!
Recuperiamo il laboratorio di autoproduzione del miso, prezioso fermentato a base di soia e riso.

Laboratorio di autoproduzione – Tortellini emiliani
2026-04-19 17:30 | Edera, Via Pasubio, 22, Trento, Italia
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I laboratori di autoproduzione sono spazi di comunità e di condivisione del tempo e dei saperi. Autoprodurre è un atto politico!

Festa di primavera!
2026-04-18 10:00 - 19:00
Anche quest’anno, con l’arrivo della primavera, Edera propone una giornata di libero scambio e condivisione aperta a tuttɜ. Anche la spesa in emporio sarà aperta anche allɜ non-sociɜ!
Quando: sabato 18 aprile
Dove: Edera Emporio di comunità – via Pasubio 22, Trento
Dalle 10 alle 13:
* Mostra mercato di artistɜ e creativɜ
Dalle 13 alle 15:
* Pranzo comunitario (a offerta libera)
Dalle 15 alle 18:
* Libero scambio di semi, talee, bulbi, marze, piante, vasi, pasta madre, kombucha, lieviti, amanti, saperi
* Repair Café a cura della rete Repair Cafè Trento – porta con te un oggetto da casa da riparare assieme
* Swap party di vestiti, accessori e libri a cura di ATU x Junk Fashion – quello che non riesci a scambiare lo riporti a casa!
Alle 16:
* Serigrafia live a cura di Trame (Ass. Pequod)
Alle 17:
* Presentazione “Rivista Contadina”
Per tutta la durata dell’evento:
* Barettino autogestito con beveraggi alcolici e non a offerta libera e musichine di sottofondo
* OPEN DAY: emporio aperto a tuttɜ (anche per la spesa!)
In caso di maltempo saranno confermati l’open day e la presentazione in programma alle 17.00, le restanti attività saranno annullate o rimandate a data da destinarsi.

Laboratorio di autoproduzione – L'arte del macramè
2026-03-29 15:00
I laboratori questa domenica si spostano all’Orto Villano! In caso di pioggia ci vedremo direttamente in emporio.
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I laboratori di autoproduzione sono spazi di comunità e di condivisione del tempo e dei saperi. Autoprodurre è un atto politico!

Presentazione libri e swap party di ricette
2026-03-20 18:00
Venerdì 20 marzo alle 18.00, in collaborazione con Libreria due punti e Orto Aperto Clarina, presso la libreria in via San Martino 78, saremo alla presentazione dei libri “Ricette Scorrette” e “La fame aguzza l’ingegno” in compagnia dell’autore Andrea Perin.
A seguire swap party di ricette semplici ed economiche e cena collettiva: ognunə porta qualcosa da condividere!

Mostra-mercato GENUINO CLANDESTINO
2026-03-14 14:00 - 19:00, 2026-02-14 14:00 - 19:00
Spazio alla mostra-mercato con piccoli produttori e produttrici locali,
alle riflessioni su diversi temi legati all’agroecologia e alla resistenza contadina,
alla convivialità!

Agroecologia e nuovi OGM/TEA - Tavolo di discussione
2026-03-13 15:00 - 17:00
Nell’ambito della Fiera Bio.Logica, venerdì 13 marzo alla Sala Conferenze del MUSE dalle 15.00 alle 17.00 si tiene il workshop “Cibo e biodiversità”, con quattro tavoli tematici:

Biodiversità e impollinatori
Autoproduzione e autodeterminazione alimentare
Agroecologia e nuovi OGM
Spreco alimentare e mense scolastiche

Come Edera, vista la nostra partecipazione al tavolo “Nutrire Trento” che organizza la fiera, ci siamo incaricatɜ della proposta di tavolo sui nuovi OGM (TEA).
Già negli scorsi anni il tema era stato portato nel dibattito dentro la nostra cooperativa e riteniamo necessario continuare a stimolare la discussione attorno a questo tema, tanto importante quanto silenziato. Ci preoccupa che una questione di così alto rilievo (si parla infatti di un imminente cambio di regolamentazione sugli organismi geneticamente modificati, finora banditi dal disciplinare biologico) non sia al centro del dibattito.
I nuovi OGM (anche detti TEA) sono una categoria di organismi ottenuti attraverso una nuova tecnica di ingegneria genetica, che – proprio per via di questa procedura diversa rispetto al passato – una parte non vorrebbe equiparare agli OGM, proponendo una regolamentazione molto più blanda in termini di etichettatura, tracciabilità e coltivazione. Al momento è in fase di approvazione a livello europeo una proposta di deregolamentazione di questi nuovi OGM: qui qualche info sulla proposta e qui la situazione aggiornata.

Laboratorio di autoproduzione - Unguenti naturali
2026-03-08 17:00 | Edera, Via Pasubio, 22, Trento, Italia
Continuano i laboratori di autoproduzione!
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I laboratori di autoproduzione sono spazi di comunità, di cura, di condivisione del tempo e dei saperi. Autoprodurre è un atto politico!

"The cost of growth" - Proiezione e dibattito
2026-03-02 18:30
Proiezione e dibattito!
Lunedì 2 marzo, alle 18:30, nella Sala Conferenze della Facoltà di Economia proietteremo “The Cost of Growth”.
Il documentario si chiede “Per chi stiamo facendo crescere questa economia?”. Attraverso voci di attivistə, ricercatricə ed espertə cerca di capire cosa c’è alla base delle sconvolgimenti socio-ambientali che stiamo vivendo e quali sono i costi per l’umanità.
L’ ingresso è libero, vi aspettiamo! Dibattito a seguire.
Per approfondire: https://openddb.it/film/the-cost-of-growth/

Bianco - uno spettacolo per la popolazione palestinese
2026-02-27 20:30 | Oratorio S. Antonio
⚪ BIANCO – uno spettacolo per la popolazione palestinese ⚪
📅 venerdì 27/02, ore 20:30
📍 via Sant’Antonio 20, Trento
🤍 partecipazione a offerta libera e consapevole; il ricavato sarà devoluto a SOS Gaza, realtà attiva a Gaza con distribuzione di acqua potabile, scuole e cucine da campo
A Gaza si continua a morire, in Cisgiordania l’esercito di occupazione israeliana e i coloni illegali quotidianamente attaccano la popolazione palestinese. È questa la pace?
Lo spettacolo BIANCO è uno spazio creato per dare una forma al senso di impotenza in un tempo segnato da crisi ecologiche e sociali diffuse e violenze istituzionalizzate.
Attraverso giocoleria, monologhi, suoni e azioni performative, BIANCO è un invito a condividere il peso delle ansie individuali, per trasformarle in uno specchio comune in cui riconoscersi, perdersi e ritrovarsi insieme. Lo spettacolo si terrà anche in caso di maltempo.
Adatto a persone sopra gli 8 anni. Si segnala la presenza di forti suoni e la diffusione nell’aria di borotalco.

"Il grande gioco. Milano Cortina: il rovescio delle medaglie" - Proiezione e dibattito
2026-02-24 20:30
Sinossi: Le Olimpiadi Milano Cortina 2026: il grandioso show che promette di portare milioni di visitatori all’insegna di sostenibilità e inclusione. E che invece sottrae risorse alle comunità a beneficio di pochi. Con Il grande gioco Off Topic e il CIO (Comitato Insostenibili Olimpiadi) smontano il modello di questi giochi olimpici invernali e la logica predatoria di risorse sociali e ambientali che accomuna tutti i grandi eventi. Sportivi e non.
Guarda il trailer qui
Anno: 2025
Durata: 1h 9 min
Scrittura, regia, riprese: Off Topic, Laboratorio Film Olimpico
Montaggio: Giuseppe Chiaramonte
Color correction & grading: Enrico Arrigoni
Musiche: Nicola Raccanelli
Sound design: Nicola Ariutti

SWAP GNAM PARTY
2026-02-22 16:00 - 17:00 | Edera, Via Pasubio, 22, Trento, Italia
SWAP GNAM PARTY 🍕🍓🍡
Cosa succede quando si uniscono i luoghi, le teste e gli intenti, anche durante i mesi freddi di quiescenza dell’inverno?
Succede uno SWAP di RICETTE veg da @emporioederatn in collaborazione con @due_punti_libreria , @mar_trento e @ortoaperto_clarina!
Ci troviamo domenica 22 febbraio alle 16 per una tavolata conviviale in via Pasubio 22, nella sede di Edera. Portate la vostra ricetta del cuore (sentitevi come Proust e la sua Madeline, o Remì e la sua Ratatuille) scritta o fotocopiata da appendere e qualcosina di buono da mangiare e condividere. Ci scambieremo le ricette, seguirà una breve presentazione delle realtà coinvolte nella merenda, una preview delle attività primaverili in emporio e in orto e… si mangia!
Il cibo è comunità. Chi verrà lo vedrà 🤍
Vi aspettiamo!

Incontro con Valdibella (azienda agricola siciliana)
2026-02-21 17:00 | Edera, Via Pasubio, 22, Trento, Italia
Incontriamo gli amici e le amiche di Valdibella (Camporeale, Sicilia), un’azienda amica di cui abbiamo tanti prodotti!

Laboratorio di autoproduzione - Il Miso a partire dal koji
2026-02-11 17:00 | Edera, Via Pasubio, 22, Trento, Italia
Continuano i laboratori di autoproduzione!
Impariamo a produrre il miso, un fermentato “lungo”, che poi maturerà a casa nostra nei prossimi mesi.
Per iscriverti, clicca QUI
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I laboratori di autoproduzione sono spazi di comunità, di cura, di condivisione del tempo e dei saperi. Autoprodurre è un atto politico!

Forum - Potere dei dati
2026-02-03 20:00 | Booikque
Terzo appuntamento del ciclo “POTERE E PRIVILEGI”.
Dopo aver indagato sui metodi decisionali partecipativi e sul potere di acquisto, ci occuperemo di POTERE DEI DATI, cercando di capire quali dati cediamo usando piattaforme ed app, creando così potere nelle mani di chi detiene le nostre informazioni.
Proveremo, come al solito, ad affrontare la tematica con il metodo dell’autoformazione.
Partendo dalle nostre esperienze e riflessioni sull’utilizzo di internet e degli strumenti digitali proveremo a sviluppare un’idea di consumo digitale critico e responsabile.
Per facilitare la logistica della serata, chiediamo di iscrivervi qui: https://ledera-cloud.yourownnet.eu/apps/forms/s/NQbsGH9oiQQb4Nnk25bPr4Nk

Laboratorio di autoproduzione – Panificazione con la pasta madre
2026-02-01 17:00 | Edera, Via Pasubio, 22, Trento, Italia
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ISCRIZIONI CHIUSE!
Abbiamo raggiunto il numero massimo di persone
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Primo laboratorio del 2026!
Un momento collettivo in emporio, per cominciare a spacciare pasta madre e imparare ad usare questo prezioso fermentato.
Iscrizioni a questo link: https://ledera-cloud.yourownnet.eu/apps/forms/s/S9G5pYWykEjnXzr7CR3knFNJ
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I laboratori di autoproduzione sono spazi di comunità, di cura, di condivisione del tempo e dei saperi. Autoprodurre è un atto politico!

Workshop di Cucina Mozambicana
2026-01-18 16:00 - 19:30 | Edera, Via Pasubio, 22, Trento, Italia
🍽️🌍 Workshop di Cucina Mozambicana con il CAM (Consorzio Associazioni Mozambico)
Domenica 18 gennaio dalle 16 alle 19.30 – presso l’Oratorio S. Antonio – Via S. Antonio, 22, Trento – si tiene la seconda edizione del workshop di cucina mozambicana, con la preparazione di chamussas, deliziosi fagottini ripieni in versione vegetariana, tipici del Mozambico.
A tenere il corso saranno Nasra e Abdul dell’associazione Kariba.
Per la partecipazione proponiamo un‘offerta solidale di 14 euro (ridotta a 11 euro per i soci CAM e Edera), comprensiva di tutti gli ingredienti per realizzare le chamussas, alcune da assaggiare insieme, altre da portare a casa da surgelare e le bibite per un piccolo momento conviviale.
Parte della quota sarà inoltre devoluta a supportare i progetti di Kariba e CAM in Mozambico.
Prenotazioni a info@trentinomozambico.org fino ad esaurimento posti
Iniziativa promossa insieme a Cooperativa Edera, Comunità Mozambicana in Italia e Kariba.
📍 Trento – presso l’Oratorio S. Antonio – Via S. Antonio, 22
📅 Domenica 18 gennaio
🕒 Dalle 16 alle 19.30 (circa)
📩 Iscrizione obbligatoria scrivendo a info@trentinomozambico.org – posti limitati
Info su: https://www.trentinomozambico.org/cucina-mozambicana/
