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SUMMARY:Pranzo comunitario antispreco
DESCRIPTION:In occasione della Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare\, ci vediamo mercoledì 5 febbraio alle 13.00 in emporio per un pranzo comunitario contro lo spreco alimentare.\nTrasformiamo gli scarti in momenti di comunità!\nContributo volontario a partire da 3 euro.\nIscrizione libera al numero 3518710001 / 3208424910.
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SUMMARY:“Officina socio-culturale: quali strumenti per avvicinare all'emporio persone diverse?”
DESCRIPTION:Mercoledì 12 febbraio alle 20 si terrà online il primo dei tre incontri di approfondimento e discussione\, in preparazione all’assemblea di comunità sul Piano di potenziamento di Edera.\n. . . \nIl Piano di potenziamento 2025 è stato lanciato dal cda ed elaborato\, nella pratica\, dai gruppi di lavoro. Si tratta di una serie di azioni per trasformare in meglio alcuni aspetti della cooperativa\, aumentando il numero dei soci/e\, la loro partecipazione\, e ragionando sui prodotti che vendiamo e acquistiamo. Il Piano sarà condiviso con i soci e le socie durante l’assemblea di comunità del 12 marzo.\n. . . \nEvento riservato ai soci e alle socie
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SUMMARY:Marsam 301 a Trento - Il collettivo artistico di Betlemme si racconta
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SUMMARY:“Nuovi prodotti. Carne e Pesce”
DESCRIPTION:Mercoledì 19 febbraio alle 20 si terrà online il secondo dei tre incontri di approfondimento e discussione\, in preparazione all’assemblea di comunità sul Piano di potenziamento di Edera.\n. . . \nIl Piano di potenziamento 2025 è stato lanciato dal cda ed elaborato\, nella pratica\, dai gruppi di lavoro. Si tratta di una serie di azioni per trasformare in meglio alcuni aspetti della cooperativa\, aumentando il numero dei soci/e\, la loro partecipazione\, e ragionando sui prodotti che vendiamo e acquistiamo. Il Piano sarà condiviso con i soci e le socie durante l’assemblea di comunità del 12 marzo.\n. . . \nEvento riservato ai soci e alle socie
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SUMMARY:Brevettare la natura. I nuovi OGM salveranno il mondo?
DESCRIPTION:Un incontro con Francesco Paniè\, giornalista e e campaigner per il Centro Internazionale Crocevia\, autore del libro “Perché fermare i nuovi OGM” (Terra Nuova\, 2024).
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SUMMARY:"Paniere inclusivo dei prodotti. Rincaro differenziato a seconda del prodotto"
DESCRIPTION:Mercoledì 26 febbraio alle 20 si terrà online il terzo dei tre incontri di approfondimento e discussione\, in preparazione all’assemblea di comunità sul Piano di potenziamento di Edera.\n. . . \nIl Piano di potenziamento 2025 è stato lanciato dal cda ed elaborato\, nella pratica\, dai gruppi di lavoro. Si tratta di una serie di azioni per trasformare in meglio alcuni aspetti della cooperativa\, aumentando il numero dei soci/e\, la loro partecipazione\, e ragionando sui prodotti che vendiamo e acquistiamo. Il Piano sarà condiviso con i soci e le socie durante l’assemblea di comunità del 12 marzo.\n. . . \nEvento riservato ai soci e alle socie
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SUMMARY:Laboratorio di autoproduzione - Legumi che passione!
DESCRIPTION:Il gruppo Officina ripropone un ciclo di laboratori di cucina e autoproduzione. Saranno momenti semplici per lavorare insieme\, condividere saperi\, imparare qualcosa e fare comunità in emporio! \nSi comincia domenica 2 marzo alle 17 con un laboratorio sulla cucina dei legumi per farci passare la paura dell’ammollo e della pentola a pressione! \nI laboratori sono aperti a tutti e tutte\, ma per ragioni di spazio dobbiamo limitare le iscrizioni a 16 persone.\nCi si iscrive tramite il form QUI.\nCosto: 7 €\nPer info: 3518710001
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SUMMARY:Forum - Potere d'acquisto
DESCRIPTION:Secondo appuntamento del ciclo “POTERE E PRIVILEGI”. Dopo aver indagato sui metodi decisionali partecipativi\, ci occuperemo di POTERE D’ACQUISTO\, cercando di capire quanto per alcunx di noi sia difficile fare una spesa completa in emporio da un punto di vista economico e ricercare insieme possibili soluzioni. \nProveremo come al solito a lavorare con il metodo dell’auto formazione\, ma prenderemo spunto anche da altre realtà simili alla nostra che hanno provato ad affrontare questo problema. \nPer iscriversi chiediamo di compilare il modulo al link: https://ledera-cloud.yourownnet.eu/apps/forms/s/cs4z2Ckopi7WM9gjC2iHKwGX \nTi aspettiamo!
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SUMMARY:Presentazione della Comunità Energetica Rinnovabile Solidale (CERS) di Trento
DESCRIPTION:Cos’è una CERS e perché vogliamo lanciarla? \nTi invitiamo a partecipare alla serata informativa che si terrà martedì 11 marzo 2025 alle ore 20.00 presso la sala Sala Auditorium in Via Giusti\, 35 a Trento. \nInsieme alle amiche e agli amici della CER KönCeRT potremo approfondire come funzionerà all’atto pratico la CERS e quali sono i passi operativi per aderire come consumatore e/o produttore. \nPer approfondire: https://edera.coop/parte-la-comunita-energetica-rinnovabile-e-solidale-di-trento/ \nPromuovono la serata: Circolo di Trento di Legambiente\, Trento consumo consapevole APS\, Edera Società cooperativa\, CER KönCeRT
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SUMMARY:Assemblea di comunità sul Piano di potenziamento
DESCRIPTION:Partecipa alla definizione del “Piano di potenziamento” di Edera! \nPer il 2025 stiamo elaborando una serie di azioni per trasformare in meglio alcuni aspetti della nostra cooperativa\, aumentando il numero dei soci/e\, la loro partecipazione\, e ragionando sui prodotti che vendiamo e acquistiamo: è il cosiddetto “Piano di potenziamento”\, lanciato dal cda ed elaborato\, nella pratica\, dai gruppi di lavoro\, ognuno nel suo ambito. \nDopo il percorso di tre incontri online\, in cui abbiamo discusso tre proposte individuate dai gruppi di lavoro\, ci vediamo mercoledì 12 marzo dalle 18:00 alle 22:00 presso la sala Auditorium di via Giusti 35 per l’assemblea di comunità in cui verrà presentato tutto il Piano di potenziamento.
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LOCATION:Sala Auditorium\, via Giusti 35\, Trento
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SUMMARY:Laboratorio di autoproduzione – Kombucha e altre bevande fermentate!
DESCRIPTION:Secondo appuntamento del ciclo di laboratori di cucina e autoproduzione: momenti semplici per lavorare insieme\, condividere saperi\, imparare qualcosa e fare comunità in emporio! \nGiovedì 20 marzo alle 19 impariamo a fare la kombucha e altre bevande fermentate! \nI laboratori sono aperti a tutti e tutte\, ma per ragioni di spazio dobbiamo limitare le iscrizioni a 16 persone.\nCi si iscrive tramite il form QUI.\nCosto: 7 €\nPer info: 3518710001
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SUMMARY:Progettiamo una biblioteca degli oggetti
DESCRIPTION:Sharing is the new economy! \n\nCome già accade in altre città\, anche a Trento vogliamo aprire una biblioteca degli oggetti: un luogo dove poter trovare oggetti e attrezzatura che non siamo costrett@ a comprare\, ma che possiamo prendere gratuitamente in prestito.\n\n\nEdera\, assieme ad Aps Dulcamara e Aps Carpe Diem promuove l’avvio di questa nuova bella esperienza di sharing economy e sta formando un gruppo di volontari@ interessat@ a ragionare in maniera partecipata e orizzontale sull’avvio del progetto.\n\n\n\nTi vuoi unire?\nScrivici a officina@edera.coop e/o vieni a trovarci alla prima puntata di questa nuova saga venerdì 21 marzo alle 18.00 in emporio Edera (via Pasubio 22\, Trento). Sarà un’occasione per conoscerci\, raccontarci l’idea\, capire insieme in che direzione muovere i primi passi.
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SUMMARY:Fare agricoltura in Trentino - Edera incontra (piccole) produttrici e produttori
DESCRIPTION:Abbiamo cominciato l’anno con la notizia della chiusura dell’azienda “Ai ferri corti.. orecchie lunghe”  (vedi qui)\, in seguito alla quale molti socie e soci si sono interessati alla questione\, sia per vicinanza con l’azienda\, sia esprimendo una preoccupazione per il destino delle piccole aziende trentine\, tante delle quali conosciute in questi anni in emporio. \nLa domanda che ci poniamo\, come socie e soci di un progetto che crede e valorizza la produzione locale -su piccola scale\, attenta alle esigenze del territorio e della comunità che lo abita- è cosa possiamo fare come collettività. Cosa prevede la politica provinciale come forme di tutela per le piccole aziende agricole? Cosa chiedono gli/le agricoltori? \nCi viene spontaneo sperare di poter\, seppur di poco\, cambiare i rapporti di forza che avremmo come singole e singoli per fare pressione affinché le istanze del mondo contadino che vogliamo supportare vengano ascoltate e realizzate. \nPer farlo\, proponiamo un primo momento di ascolto e confronto con Angela e Damiano\, che ci racconteranno la loro vicenda e quello che ha portato alla chiusura dell’azienda\, e altri produttori e produttrici locali con le loro esperienze. \nCi troviamo giovedì 27 marzo\, alle 20:30 in emporio!
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SUMMARY:Laboratorio di autoproduzione – Latte e altre bevande vegetali
DESCRIPTION:Terzo appuntamento del ciclo di laboratori di cucina e autoproduzione: momenti semplici per lavorare insieme\, condividere saperi\, imparare qualcosa e fare comunità in emporio! \nDomenica 30 marzo alle 17 impariamo a fare la kombucha e altre bevande fermentate! \nI laboratori sono aperti a tutti e tutte\, ma per ragioni di spazio dobbiamo limitare le iscrizioni a 16 persone.\nCi si iscrive tramite il form QUI.\nCosto: 7 €\nPer info: 3518710001
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SUMMARY:SCAMBIAMENTI - Pomeriggio di libero scambio e condivisione
DESCRIPTION:Un pomeriggio di libero scambio e condivisione! \nDomenica 13 aprile\, dalle 16.00\, ci si becca nel cortiletto esterno dell’Emporio per dar vita a un momento conviviale di incontro\, scambio e baratto generalizzato! Talee\, semi\, piante\, vasi\, pasta madre\, saperi\, pratiche agricole\, facciamo circolare più roba possibile! 🔄 \nVieni attrezzatə per fare la tua “spesa”!\nSe vuoi partecipare allo swap di vestiti\, cerca di non portarne più di 3!\nSe ti va\, prepara qualcosa da mangiare da mettere in condivisione! Il vin del* contadin penserà al resto. \nIn caso di maltempo l’evento sarà annullato e se possibile rinviato a data da desinarsi. \nPartecipazione libera e gratuita.
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SUMMARY:Laboratorio di autoproduzione - Fermentare le verdure
DESCRIPTION:Quinto appuntamento del ciclo di laboratori di cucina e autoproduzione: momenti semplici per lavorare insieme\, condividere saperi\, imparare qualcosa e fare comunità in emporio! \nDomenica 13 aprile alle 18 impariamo a fare il kimchi\, una preparazione della cucina coreana a base di verdure fermentate\, dai molti benefici! \nI laboratori sono aperti a tutti e tutte\, ma per ragioni di spazio dobbiamo limitare le iscrizioni a 16 persone.\nCi si iscrive tramite il form QUI.\nCosto: 7 €\nPer info: 3518710001
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SUMMARY:Laboratorio di autoproduzione - Marmellata comunitaria!
DESCRIPTION:Autoproduciamo marmellata!\nIn collaborazione con Atas\nVenerdì 16 maggio alle 17.30 presso lo spazio di comunità (ex mensa Cappuccini)\nPorta i tuoi barattoli vuoti!\nPosti limitati\, iscrizioni QUI\nPer informazioni: Silvia 339 400 2894
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SUMMARY:Genuino Clandestino - 17 e 18 maggio a Trento!
DESCRIPTION:GENUINO CLANDESTINO: UN’ALTRA AGRICOLTURA È NECESSARIA  \nGenuino Clandestino è una rete (attiva in diverse regioni italiane) di contadine e contadini\, allevatrici e allevatori e produttrici e produttori che difende l’agricoltura contadina\, l’autoproduzione\, l’autonomia alimentare e relazioni dirette tra chi produce e chi consuma. Un movimento che nasce per sostenere pratiche agricole libere da logiche industriali e burocratiche\, creando spazi di scambio basati sulla fiducia\, la solidarietà e il rispetto per la terra. \nIl gruppetto trentino che si è proposto di organizzare questa due giorni di Genuino Clandestino a Trento è nato dalla conferenza contadina “Cambiare il campo – Per una convergenza agroecologica e sociale” tenutasi a Roma nel marzo 2024: ne hanno preso parte contadine/i\, ricercarcatrici/ori\, attiviste/i\, persone da tutto il territorio nazionale che condividevano una certa visione dell’agricoltura e del cibo.\nTornate/i a casa\, le persone trentine che si erano incontrate alla conferenza contadina hanno deciso di rivedersi per proseguire il dialogo e\, da lì\, è cominciata l’avventura di Cambiare il campo – Trentino\, di cui fa parte anche Edera. \nSi è aperto tra di noi un percorso condiviso per immaginare un altro modo di fare agricoltura: creare reti tra chi produce e chi consuma\, conoscersi e riconoscersi\, costruire mercati non solo di prodotti\, ma che siano anche spazi di relazioni\, fiducia e condivisione. \nLe prime discussioni si sono concentrate sui nuovi OGM (i cosiddetti TEA). Dal maggio 2024 il governo italiano ha infatti rinunciato\, senza nessun dibattito pubblico\, alla qualifica di Paese libero da OGM. L’Italia si è messa alla testa delle nazioni europee che\, contraddicendo la legislazione esistente\, stanno spingendo per la coltivazione in pieno campo di alcune tipologie di piante geneticamente modificate senza valutarne gli impatti sull’autonomia contadina e sulla biodiversità. In Trentino\, la Fondazione Edmund Mach ha deciso di avviare due sperimentazioni in campo dei nuovi OGM.  \nOrganizziamo la prima manifestazione pubblica sabato 17 e domenica 18 maggio. \n– – – – – – \nProgramma\n\nSABATO 17 MAGGIO\nDalle 11.00 alle 19.00 in piazza Dante (Trento): presidio a sostegno dell’agricoltura contadina e contro i nuovi OGM \nDalle 14.00 in piazza Dante: MOSTRA MERCATO\, produttrici e produttori portano i loro prodotti\, si presentano\, si confrontano e aprono uno spazio di dialogo con la cittadinanza \nDalle 20.00 al Terreno NoTav (Località Acquaviva\, Mattarello Sud): pizzata conviviale e musica. \nDOMENICA 18 MAGGIO\nal Terreno NoTav (Località Acquaviva\, Mattarello Sud) \nDalle 10.00 alle 13.00: Tavoli di discussione su Nuovi Ogm\, Agricoltura 4.0 e Agroecologia \nOre 13.00: pranzo collettivo e conviviale \nOre 14.30: Assemblea Intergalattica di Genuino Clandestino \nOre 16.30: Assemblea di confronto per la costruzione di un gruppo Genuino Clandestino trentino. \nUn invito aperto a chiunque voglia costruire\, insieme\, un altro modo di concepire e stare sulla Terra\nPer qualsiasi necessità\, scriveteci a: cambiareilcampotrento@inventati.org \n– – – – – – \n[Genuino Clandestino nasce come critica al sistema agro-industriale rivendicando la libera trasformazione dei prodotti contadini e propone alternative concrete al sistema capitalista vigente. Leggi il MANIFESTO]
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SUMMARY:Il cibo è politica - Presentazione libro
DESCRIPTION:Lunedì 26 maggio • h 18:00 \nPresentazione del libro “Il cibo è politica” insieme all’autore Fabio Ciconte \nVi aspettiamo in Orto Aperto con cespi di lattuga e birrette! \n 
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SUMMARY:Mostra "Be my voice. Un diario per Gaza"
DESCRIPTION:Giovedì 29 maggio ore 18.30 \nINAUGURAZIONE della mostra “Be My Voice” a Edera\, via Pasubio 22 – Trento \nLa mostra nasce dalla corrispondenza tra il giornalista palestinese Alhassan Selmi\, residente nella Striscia di Gaza\, e l’illustratrice italiana Marcella Brancaforte.\nAttraverso parole e immagini\, i due autori hanno creato un diario visivo che racconta la quotidianità sotto assedio\, trasformando dolore e resistenza in memoria e testimonianza. \n🇵🇸 Hassan Selmi e Marcella Brancaforte saranno in collegamento con noi per presentarci il loro lavoro. \nAl primo maggio di Brentonico Hassan lo ha ripetuto: “Parlate di Gaza\, non lasciate che ci avvolga il silenzio”. \nDall’apocalisse\, Hassan proverà ad esserci per noi: cerchiamo di essere in tanti e tante! \n🖼 La mostra sarà poi visibile\, negli orari di apertura di Edera\, fino al 13 giugno.
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SUMMARY:Laboratorio di autoproduzione - Pane e pasta madre
DESCRIPTION:Laboratorio di pane e pasta madre \nin collaborazione con Atas onlus e Forno Sociale Migola \nDomenica 15 giugno allo Spazio di Comunità di Atas\, in via delle Laste 3 a Trento\, si terrà un laboratorio di panificazione: impareremo gli impasti e\, nel frattempo\, mangeremo chapati preparato e cotto al momento. \nPer iscriverti CLICCA QUI
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SUMMARY:Campi in Edera e Emporio Open Day
DESCRIPTION:Nell’estate 2025 riparte l’iniziativa “Campi in Edera”: un mercato contadino allestito fuori dal nostro negozio\, aperto anche a non soci/e! \nQuando? Tutti i mercoledì\, dalle 18 alle 20. \nTroverete tante verdure fresche appena raccolte\, e poi formaggi\, miele\, trasformati… \nLe porteranno i produttori e produttrici locali che forniscono l’emporio: Selvatici\, Api e terre di Giuseppe Barbareschi\, Az. agr. Lorenzo Paris\, Cooperativa Samuele e – per i latticini – CapraMundi e Blindhof… più qualche sorpresa lungo l’estate! \nCampi in Edera è un’iniziativa nata tre anni fa come forma di mutualismo verso i nostri produttori e produttrici locali (leggi la storia qui) e viene co-costruita ogni anno con i contadini e le contadine interessate.\nNon è solo un mercato\, è uno spazio di relazione e comunità! \nPer inaugurare il mercato di Campi in Edera\, celebrare il solstizio d’estate e la sua meravigliosa biodiversità agricola\, e festeggiare la comunità allargata di Edera… \nci vediamo mercoledì 18 giugno dalle 18 alle 20 \nMercato contadino\,\nmusica\, aperitivo\ne EMPORIO OPEN DAY!\nAnche chi non è socio/a della cooperativa potrà fare la spesa! \nÈ l’occasione di provare una spesa a Edera\, per rendersi conto di che tipo di prodotti ci sono\, dal fresco ai cosmetici\, magari per provare una spesa plastic-free (abbiamo circa un centinaio di prodotti sfusi!)\, o per trovare delle alternative ecologiche.
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SUMMARY:Campi in Edera - mercato contadino aperto a tutt*!
DESCRIPTION:Nell’estate 2025 riparte l’iniziativa “Campi in Edera”: un mercato contadino allestito fuori dal nostro negozio\, aperto anche a non soci/e! \nQuando? Tutti i mercoledì\, dalle 18 alle 20. \nTroverete tante verdure fresche appena raccolte\, e poi formaggi\, miele\, trasformati… \nLe porteranno i produttori e produttrici locali che forniscono l’emporio: Selvatici\, Api e terre di Giuseppe Barbareschi\, Az. agr. Lorenzo Paris\, Cooperativa Samuele e – per i latticini – CapraMundi e Blindhof… più qualche sorpresa lungo l’estate! \nCampi in Edera è un’iniziativa nata tre anni fa come forma di mutualismo verso i nostri produttori e produttrici locali (leggi la storia qui) e viene co-costruita ogni anno con i contadini e le contadine interessate.\nNon è solo un mercato\, è uno spazio di relazione e comunità!
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SUMMARY:Pratiche di resistenza e sostegno collettivo in agricoltura in Sicilia e in Palestina
DESCRIPTION:Il 7 luglio alle 19.00\, Edera ospita il collettivo Contadinazioni – Fuori Mercato per la presentazione della campagna di acquisto collettivo di un’azienda agricola in difficoltà e del progetto “Agricoltura a sfruttamento e costo zero” lanciato dal Popular Art Center\, a supporto della sopravvivenza delle aziende agricole palestinesi. \n\nPresenteranno: Cesare Cesarino\, attivista Contadinazioni-Fuori mercato e Martina Lo Cascio\, ricercatrice e attivista Contadinazioni – Fuori mercato.\nContadinazioni\, nasce nel 2014 a Campobello di Mazara\, per combattere lo sfruttamento del lavoro e della terra\, in particolare dei braccianti migranti. Promuove l’autodeterminazione alimentare\, attività agroecologiche e solidarietà tra lavoratori. Nel 2020\, si unisce al movimento FuoriMercato per creare una rete di produttori siciliani e sostenere iniziative di mutuo soccorso. \nIl progetto di acquisto collettivo\nDue reti\, due comunità\, quelle di Valdibella e di Contadinazioni-FuoriMercato\, che si piacciono tanto e che si sono guardate negli occhi durante un pranzo in questa azienda alla fine di una marcia contadina\, contro i nuovi OGM e contro un sistema di sfruttamento delle persone e della terra. Insieme hanno deciso di pensarsi unite e proporre alle persone più vicine un progetto di un sogno e una pratica condivisa. \n“Vogliamo lanciare nelle nostre comunità\, ossia con le persone con cui siamo già certe di condividere la voglia di esserci e un impegno per tutelare il bello e renderlo accessibile a sempre più persone\, un progetto di acquisto e gestione collettiva di una storica azienda agricola in difficoltà. Vogliamo mettere in campo una nuova sperimentazione di co-produzione agroecologica che si realizzi attraverso un lavoro giusto e le pratiche di agroecologia nella\ncostruzione di una filiera a garanzia partecipata. \nResistenza in Palestina\nIl Popular Art Center (PAC) è una ONG fondata nel 1986 con l’obiettivo di creare un ambiente culturale che promuova relazioni tra i/le palestinesi e l’arte e la cultura. In particolare si rivolgono a noi per chiedere di supportare il progetto “Agricoltura a sfruttamento e costo zero“: \n“In un momento difficile per noi palestinesi\, non vogliamo arrenderci. Per questo vi chiediamo di supportarci diffondendo i nostri progetti e\, se possibile\, sostenendoci con un contributo libero destinato a supportare le filiere di produzione della salsa di pomodoro e dell’olio di oliva.\nCon i fondi raccolti acquisteremo una macchina per la lavorazione dei pomodori e i suoi accessori\, un impianto con rete idrica\, una serra\, attrezzature per la protezione del territorio\, come recinzioni\, per prevenire attacchi\, occupazioni\, ecc. Per la filiera dell’olio potremo acquistare macchine per la raccolta delle olive\, una macchina per la stagionatura delle olive e serbatoi di stoccaggio in acciaio inossidabile\, una macchina per la spremitura delle olive stagionate\, piantine di olive.\nSiamo disponibili a partecipare a incontri on-line su argomenti specifici\, documentare le informazioni riportate nell’Appello attraverso contributi sull’organizzazione del lavoro all’interno delle Cooperative; sui canali di distribuzione e vendita dei nostri prodotti\, indipendenti dai mercati dell’occupante; sulla costruzione di economie solidali alternative e fuori dalle regole dell’economia di mercato capitalistica”. \nMaggiori dettagli qui.
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SUMMARY:PASTASCIUTTA ANTIFASCISTA
DESCRIPTION:PRENOTAZIONI PASTA CHIUSE!\nVi aspettiamo comunque in piazza per la chiacchierata\, l’aperitivo\, per ballare\, per stare in compagnia!  \n– – – – – – \n\nPer il terzo anno\, Edera porta a Trento la PASTASCIUTTA ANTIFASCISTA\, in memoria dei Fratelli Cervi e della pastasciuttata che offrirono a tutto il paese di Campegine (RE) il 25 luglio 1943 per festeggiare la destituzione e l’arresto di Mussolini (leggi qui l’origine della festa). \nCondividere un piatto di pasta e una serata di festa per riaffermare con forza\, collettivamente\, i valori dell’antifascismo\, della giustizia sociale\, della libertà da ogni forma di oppressione: questo è lo spirito della Pastasciutta Antifascista! \nPer partecipare alla cena è obbligatoria la prenotazione a questo link: bit.ly/pastasciutta25\nLa pasta sarà vegan\, nel modulo è possibile segnalare altre esigenze alimentari. \n– – – – – –\n \nPROGRAMMA | martedì 22 luglio 2025\, piazza di Piedicastello – Trento \nDalle 18 \n\nAperitivo\n\nChiacchierata sull’antifascismo di ieri e di oggi\ncon Francesco Filippi\, autore di “Antifascista. Pensare\, vivere\, agire per la democrazia” e Carla Maria Reale\, attivista transfemminista e parte del Centro Studi Interdisciplinari di Genere dell’Università di Trento\nA seguire\, letture sulla resistenza\nLetture per bambin* con La Seggiolina Blu (dalle 18.15)\n\n\nAlle 20.00  \n\nPASTASCIUTTA ANTIFASCISTA\nLa pasta (vegan\, con opzione senza glutine) la offre Edera!\nRicorda\, preferibilmente\, di portare piatto\, forchetta e bicchiere\n\nDalle 21.30  \n\nMusica live\ncon: The Dirty Krcma Supersticious Stepbrothers&Sister Lastimada Ensemble\nDj set\ncon: Barbara Boo\n\n  \nCon la partecipazione di: ANPI del Trentino\, Emergency Trento\, La Seggiolina Blu\, Utopia\, Arci Brentonico\, Trentino Solidale\, Sportello Antidiscriminazioni – Trento \nGrazie a Poster No Global per la locandina. \n Per informazioni: info@edera.coop 
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SUMMARY:Campi in Edera - Ospiti al mercato
DESCRIPTION:Mercoledì 20 agosto abbiamo ospiti a Campi in Edera!\nOltre alle aziende agricole Lorenzo Paris\, Api e Terre di Giuseppe Barbareschi\, Selvatici\, Capra Mundi\, Blindhof e Buon Senso\, saranno con noi: \n* ERBE EREMITICHE: con oli essenziali\, tisane\, saponi e altri piccoli prodotti di cosmesi a km 0. \nNel 2020 Matteo\, Filippo\, Francesco e Tommaso hanno recuperato un campo in disuso all’Eremo del Celva\, nelle montagne di Trento. Coltivano le piante officinali per la distillazione degli oli essenziali (lavanda\, rosmarino\, salvia\, alloro\, menta glaciale\, finocchietto selvatico)\, recuperando scarti di potature eseguite su alberi aromatici. \n* SHRI VASUDHARA az. agr.: con verdure fermentate non pastorizzate\, prodotti sott’olio\, sott’aceto\, erbe e fiori essiccati\, farina di mais con grani antichi. \nNella sua piccola azienda agricola Chiara\, insieme a suo marito\, coltiva tutti i suoi prodotti con una grande attenzione alla cura del suolo e alla biodiversità\, trasformando poi i propri prodotti\, tra cui anche fiori eduli. \nPer saperne di più su queste due realtà clicca qui\, ma per conoscerle davvero\, ti aspettiamo al mercato!
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SUMMARY:Passata comunitaria!
DESCRIPTION:Sabato 6 settembre nella cucina di Sant’Antonio riparte una giornata di autoproduzione condivisa. Per partecipare compilare a questo link\n\n– – – – –\n\nISTRUZIONI\n🍅 Si comincia insieme alle ore 9.00 si finisce insieme quando si finisce di pulire (medio o tardo pomeriggio).\n🍅 Ad un certo punto si mangia insieme\, ognuno porta qualcosa da condividere\, da Edera alla peggio portiamo 3 kg di spaghetti da fare con la prima salsa 🙂 Gradita la presenza di parmigiano veg o no\, un bicchiere di vino\, insalata dell’orto\, verdurine in ogni salsa\, e anche amici e amiche che portino allegria e manodopera!\n🍅 Ognuno porti i vasetti puliti per la propria passata dentro ad una cassetta di legno o di plastica (ci facilita! ce ne sono in edera da prendere se non ne avete!). Se avete vasetti in più\, da lasciare a chi non ne ha\, segnatelo nel form. I coperchi devono essere nuovi o puliti (no coperchi senza clic per il sottovuoto\, con ruggine o ammaccature)\n🍅 Se avete macchinette da passata o pinze per prendere i vasetti caldi scrivetelo nel form\n🍅 Nel form potete scegliere se prenotare 10 o 20 kg di pomodori (10 o 5 l di passata). Li abbiamo intanto prenotati come ogni anno da La Bis (Besagno\, Mori\, az. Agr. Bio); se non ci bastano quelli abbiamo vari produttori che ce li hanno proposti. È difficile avvertirli però se ci iscriviamo venerdì\, meglio prenotarsi il prima possibile!\n🍅 Il costo del laboratorio dipende da quanti pomodori volete (1kg di pomodori = 1 euro). La cucina ci costa 120 euro\, li raccoglieremo a offerta quel giorno\nCi vediamo sabato!! Portate le chitarre 🎸🎶
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SUMMARY:Campi in Edera – mercato contadino aperto a tutt*!
DESCRIPTION:Nell’estate 2025 riparte l’iniziativa “Campi in Edera”: un mercato contadino allestito fuori dal nostro negozio\, aperto anche a non soci/e! \nQuando? Tutti i mercoledì\, dalle 18 alle 20. \nTroverete tante verdure fresche appena raccolte\, e poi formaggi\, miele\, trasformati… \nLe porteranno i produttori e produttrici locali che forniscono l’emporio: Selvatici\, Api e terre di Giuseppe Barbareschi\, Az. agr. Lorenzo Paris\, Cooperativa Samuele e – per i latticini – CapraMundi e Blindhof… più qualche sorpresa lungo l’estate! \nCampi in Edera è un’iniziativa nata tre anni fa come forma di mutualismo verso i nostri produttori e produttrici locali e viene co-costruita ogni anno con i contadini e le contadine interessate.\nNon è solo un mercato\, è uno spazio di relazione e comunità! \nPiù info qui: https://edera.coop/campi-in-edera/ \n 
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SUMMARY:Food Film - Cineviaggio in 4 incontri tra cibo\, sostenibilità e futuro
DESCRIPTION:Parte la rassegna FOOD FILM! \nIl primo appuntamento è venerdì 12 settembre al parco delle Torri di Villazzano con il Ciclocinema\, il cinema alimentato a pedali! \nSi comincia alle 19.30 con la proiezione del corto “Buster Seed”\, e si prosegue alle 20.40 con “La fattoria dei nostri sogni”. \nTra i partner della rassegna\, Edera curerà in particolare il momento degli assaggi\, alle 19.45.
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SUMMARY:Scambia-menti
DESCRIPTION:Cambio di stagione?\n✨ Torna S C A M B I A – M E N T I! \n📅 Domenica 14 settembre\n⏰ dalle 14.30 alle 16.30\n📍 all’interno di Tut Gardol en festa (Portico Spiazaroi) \nUn pomeriggio di libero scambio\, baratto e condivisione \n💫 Porta con te e scambia:\n👕 vestiti (max 3 capi a testa)\n📚 libri\n🌱 talee\, semi\, piante\n🎲 giochi L’idea è semplice: facciamo circolare più roba possibile \n🔄 Più condividiamo\, più ci arricchiamo tuttə! \nIn più\, potrai scoprire la nostra biblioteca degli oggetti 🛠️📦\nUn progetto che sta nascendo a Trento \n💡 Tip: vieni attrezzatə con borse o zainetti per la tua “spesa”! \n👉 Partecipazione libera e gratuita.
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