La Cooperativa Agricola Iris perseguendo l’oggetto sociale dello statuto “rapporto diretto con il consumatore per la diffusione del metodo di agricoltura biologica e biodinamica” si è adoperata negli anni per far conoscere, fondare, diffondere agregazioni di persone che si rendessero responsabili negli acquisti.
Il fattore di responsabilità negli acquisti è molto importante per noi produttori, perchè le persone consapevoli dei danni che provoca l’agricoltura convenzionale cioè chimica, si avvicinano con responsabilità alle produzioni biologiche contribuendo essi stessi nel miglioramento del rapporto fra natura e cibo, di conseguenza nel rispetto della terra.
Negli anni Fulvia Mantovani referente per la Cooperativa Agricola Iris ha da anni promosso la rete nei GAS vicini della stessa provincia, in modo da poter organizzare i trasporti per le consegne, per un attenzione maggiore all’inquinamento ed un ottimizzazione economica.