Campi in Edera è uno spazio di vendita diretta, quello dell’emporio, messo a disposizione di alcuni produttori e produttrici coinvolti/e nel progetto di Edera. 

L’iniziativa è nata nell’estate 2023 (vedi https://edera.coop/campi-in-edera-23/), quando ancora il negozio non era aperto. È stato proposto da un gruppetto formato da soci/e, agricoltrici e agricoltori, a partire dalle difficoltà nel lavoro agricolo rispetto all’esubero di produzione nei mesi estivi, che spesso viene sfruttato dalla distribuzione organizzata per acquistare i prodotti ad un prezzo non equo.

Nel giro di pochi giorni si è imbastito lo stretto indispensabile per cominciare: due tavoli, una bilancia e un modulo da far girare tra i soci/e per prenotare la spesa.

Quest’anno lo riproponiamo! 

• Perché aumentano le difficoltà per chi lavora in agricoltura (il clima di quest’anno la sta rendendo particolarmente dura, oltre alle scelte politiche che vanno in una direzione diversa rispetto al sostegno a produzioni più sostenibili);
• perché è un modo diverso e più diretto di conoscere chi produce il cibo, è un momento di socialità e confronto
• perché visto che la vendita viene fatta direttamente dai produttori, sarà aperta anche a chi non è socia/o della cooperativa, perciò speriamo in una bella presa sul quartiere!

QUANDO?
I produttori saranno presenti in emporio con i loro prodotti (perlopiù verdura, ma anche formaggi, frutta…) tutti i lunedì, a partire dal 15 luglio, dalle 18 alle 20 a Edera (in via Pasubio 22, Trento).

COME FUNZIONA?

• Sarà possibile ordinare la propria spesa compilando il modulo QUI, vantaggioso perché aiuta i produttori nel farsi un’idea della quantità da portare (pagamento in contanti al ritiro);

• oppure fare la spesa direttamente lì senza aver fatto l’ordine (pagamento sempre in contanti al ritiro)

• Inoltre per chi è socio/a (ma chi non lo è può diventarlo, leggi QUI :)) c’è la possibilità di fare la spesa in emporio, che sarà aperto in quelle due ore, sempre grazie alla disponibilità di soci/e (se vuoi contribuire, scrivi al gruppo soci/e: socie.soci@edera.coop)

I PRODUTTORI
I produttori che aderiscono all’iniziativa sono (lista in aggiornamento):

• az. agr. Ai ferri corti orecchie lunghe di Damiano Martelli
• az. agr. Paris Lorenzo
• az. agr. Mani in terra di Marco Tasin
• az. agr. Blindhof di Ferrari Erika
• az. agr. Selvatici

Dopo aver compilato il questionario ti arriverà un resoconto della spesa fatta, conservala se puoi, agevolerai il momento della consegna.

Il modulo è compilabile dal (circa) venerdì fino alla domenica sera.