Dal 19 novembre Edera è aperta!
Siamo già tante socie e soci, e continuamo a crescere
che aspetti, aderisci anche tu?
Edera – emporio di comunità
C’è una novità a Trento. Il 19 novembre 2023 abbiamo aperto Edera, il primo emporio di comunità della città.
Non solo una cooperativa, ma un’impresa sociale ambiziosa, basata sulla partecipazione, e “in-festante”, perché vuole coinvolgere più persone possibili.
Edera è un luogo dove trovare i prodotti per il consumo quotidiano, di qualità e ad un prezzo equo, e al contempo un laboratorio culturale dove promuovere un cambiamento reale e inclusivo nei modelli di consumo delle persone, mettendo al centro la sostenibilità umana, ambientale, economica e sociale.
Chi siamo
Siamo un gruppo di persone che provengono da tanti percorsi differenti ma che condividono interessi a valori comuni: l’attenzione per il consumo critico e responsabile, la sostenibilità ambientale, sociale ed economica, i processi comunitari partecipati.
Progettazione partecipata
Il nostro approccio prevede che ogni decisione sia presa in maniera comunitaria tramite un processo di progettazione partecipata, in cui tutti sono invitati ed esprimersi.
Sette gruppi sono già al lavoro.
aderisci anche tu
Vuoi essere dei nostri?
Abbiamo bisogno di persone coraggiose e motivate, che condividono i nostri valori e vogliono sperimentare nuovi modelli di acquisto e di consumo.
Se vuoi contare, oltre che consumare, aderisci anche tu.
I nostri orari di apertura
Edera è aperta con un orario a scacchiera, per permettere a tutti di trovare il tempo giusto sia per fare la spesa che per contribuire con il proprio turno in orari adeguati.
Martedì
Tutti i martedì, dalle 10 alle 13
Il martedì è il primo giorno di apertura settimanale in cui poter fare i tuoi acquisti “giusti”.
giovedì
Tutti i giovedì, dalle 16 alle 19
Il giovedì l’emporio è aperto in orario pre-serale.
venerdì
Tutti i venerdì, dalle 19 alle 22
Il venerdì l’emporio è aperto in orario serale, per permettere di fare la spesa anche a chi durante il giorno non può trovare il tempo.
sabato
Tutti i sabati, dalle 10 alle 19
Il sabato l’emporio è aperto in orario continuato dalle 10 alle 19.
L'emporio cooperativo
Stiamo costruendo un emporio, un luogo per i tuoi acquisti di tutti i giorni. Vogliamo promuovere, attraverso la creazione di un’impresa sociale, un cambiamento reale e inclusivo nei modelli di consumo quotidiani delle persone, mettendo al centro la sostenibilità umana, ambientale, economica e sociale.
Vogliamo anche permettere a tutti i soci di trovare i prodotti giusti
L'officina culturale
Edera è un laboratorio culturale, uno spazio generativo per lo scambio di informazioni, esperienze, competenze e professionalità. Un luogo dove organizzare incontri, performance, conferenze, laboratori, degustazioni, percorsi esperienziali, esposizioni, proiezioni e tanto altro, per approfondire l’impatto delle nostre scelte e azioni a livello globale e locale e per trovare collettivamente delle alternative.
Vuoi contribuire?
La sfida della costituzione della cooperativa ci impegna tantissimo, la progettualità in corso ci porta ad affrontare tante piccole (e grandi) spese. Contiamo sul contributo dei futuri soci per la maggior parte delle necessità, ma dobbiamo pensare anche ad avere una piccola cassa.
Se vuoi, con un tuo contributo ci puoi aiutare.
La nostra campagna di crowdfunding
Sostienici anche tu, ci serve il tuo aiuto per tre obiettivi cui teniamo tanto e che richiedono risorse che non abbiamo.
Vorremmo che fin dal primo giorno lo spazio fosse inclusivo e accessibile, creando una rampa e rendendo il bagno sbarrierato, abbiamo anche bisogno di una vera e propria cella frigo, che ci permetta di combattere lo spreco alimentare attraverso una migliore conservazione del cibo fresco e vorremmo dotarci dei contenitori necessari alla vendita dei prodotti sfusi, per diminuire imballaggi e rifiuti e abbattere i costi.
Ci vuoi aiutare?
Ogni gesto conta, vai qui per contribuire: https://www.produzionidalbasso.com/project/edera-un-emporio-di-comunita-a-trento/
News
I primi prodotti in Emporio
Abbiamo pensato a due settimane di pre-apertura. Avremo meno prodotti e probabilmente non tutti ben predisposti sugli scaffali prezzati etc.. Chi sarà di turno avrà così modo di imparare con relativa calma e svolgere la formazione necessaria. Intanto cominceremo ad...
Campi in Edera
Campi in Edera è un'iniziativa nata quest'estate con lo scopo di dare uno spazio di vendita diretta, quello dell'emporio, ad alcun* produttori interessati al progetto di Edera. E' stato proposto da un gruppetto formato da soci* e agricoltori, parlando delle difficoltà...
Dentro Edera
L’emporio di comunità non è solo un negozio dover poter fare gli acquisti giusti, ma molto di più. Scopri come lo stiamo costruendo!
prodotti e produttori
All’emporio troviamo la maggior parte dei prodotti, alimentari e non, di cui necessitiamo nella quotidianità, proposti dai soci e dalle socie, selezionati per la loro qualità e per la garanzia che la loro produzione rispetti i principi e i valori che ci siamo dati
COME FUNZIONA
Edera è una cooperativa. Noi socie e soci non siamo clienti, siamo i gestori, i manutentori oltreché i proprietari. Il modello di funzionamento si basa sulla partecipazione e il coinvolgimento, di tutti.
QUANTO COSTA
Vogliamo riconoscere ai produttori il prezzo giusto per permettere loro di garantire la qualità e la salubrità dei loro prodotti, col giusto guadagno. Cerchiamo di abbattere tutto il resto, accorciando la filiera, contribuendo con il nostro tempo in prima persona all’emporio, abbattendo tutti i costi non necessari.
Le vostre domande, le nostre risposte (le FAQ)
Tutte le domande che ci avete posto, le nostre migliori risposte.
I nostri amici
Dove puoi trovarci / i nostri appuntamenti
19
novembre
Apre EDERA! 🙂
Domenica 19 novembre, dalle 16 alle 19, presso la nostra sede in via Pasubio, ci sarà la prima apertura dell’Emporio, e soprattutto una piccola festa per tutti i soci, per festeggiare l’importante traguardo. Ci sarà anche l’occasione di fare la prima spesa, con tanti prodotti pronti da acquistare. E per non farci mancare niente, castagne e vin brulè per passare un po’ di tempo in compagnia. Ti aspettiamo!