L'Emporio
"Vogliamo creare un’alternativa concreta e accessibile alla grande distribuzione organizzata."
L’Emporio è il negozio fisico dove puoi trovare la maggior parte dei prodotti, alimentari e non, di cui necessitiamo nella quotidianità, proposti dalle socie, selezionati per la loro qualità e per la garanzia che la loro produzione rispetti i principi e i valori che ci siamo dati.
![Screenshot from 2023-09-19 18-24-26](https://edera.coop/wp-content/uploads/2023/09/Screenshot-from-2023-09-19-18-24-26.png)
Orario
Attenzione: solo le socie iscritte possono fare la spesa, ma se vuoi venire a curiosare e conoscerci sei la benvenuta!
come funziona
Ogni socia garantisce 3 ore di lavoro ogni 5 settimane, le attività in negozio sono le seguenti:
PRODOTTI
Selezioniamo i prodotti uno a uno, come siamo abituati a fare nei gruppi di acquisto solidali (GAS) in cui molte di noi si sono fatti le ossa. Selezioniamo anche i produttori e le produttrici, a uno a uno. Li conosciamo (o vogliamo conoscerli), sappiamo come producono, le loro scelte, i loro processi. E sappiamo che possiamo fidarci: per un certo verso sono nostri soci e socie, non semplici fornitori.
criteri indispensabili
![Screenshot from 2023-09-25 19-45-45](https://edera.coop/wp-content/uploads/2023/09/Screenshot-from-2023-09-25-19-45-45.png)
criteri di preferenza
![Screenshot from 2023-10-24 14-51-47](https://edera.coop/wp-content/uploads/2023/10/Screenshot-from-2023-10-24-14-51-47.png)
Sistema di garanzia partecipata
Il nostro protocollo per accogliere un nuovo produttore
![Screenshot from 2023-09-25 19-48-44](https://edera.coop/wp-content/uploads/2023/09/Screenshot-from-2023-09-25-19-48-44.png)
news dall'emporio
Cambiare il campo: conferenza contadina per la convergenza agroecologica e sociale
250 persone da 90 organizzazioni contadine, ambientaliste e della società civile si sono riunite a Roma dal 1 al 3 marzo per la Conferenza Contadina presso la Città dell’Altra Economia Anche una piccola delegazione di Edera ha partecipato a “Cambiare il campo....
I primi prodotti in Emporio
Abbiamo pensato a due settimane di pre-apertura. Avremo meno prodotti e probabilmente non tutti ben predisposti sugli scaffali prezzati etc.. Chi sarà di turno avrà così modo di imparare con relativa calma e svolgere la formazione necessaria. Intanto cominceremo ad...
Campi in Edera
Campi in Edera è un'iniziativa nata nell'estate 2023 (quando ancora il negozio non era aperto) con lo scopo di dare uno spazio di vendita diretta, quello dell'emporio, ad alcuni produttori e produttrici interessati al progetto di Edera. È stato proposto da un...
Visita a Camilla, l’emporio di comunità a Bologna
Siamo statз in gita a Camilla :: emporio di comunità a Bologna. Un'esperienza che ci ha riempito di entusiasmo, di voglia di fare e di conoscenze. Siamo partitз da Trento in 27, di tutte le età, e come prima cosa abbiamo visitato uno dei mercati di CampiAperti -...
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Campi in Edera
Campi in Edera è un'iniziativa nata nell'estate 2023 (quando ancora il negozio non era aperto) con lo scopo di dare uno spazio di vendita diretta, quello dell'emporio, ad alcuni produttori e produttrici interessati al progetto di Edera. È stato proposto da un...
![card](https://edera.coop/wp-content/uploads/2023/11/card.png)
In emporio potrai trovare
frutta e verdura fresca
detergenti
pane, farine e prodotti da forno dolci e salati;
cibo per animali
latticini e formaggi – anche vegetali
materie prime da trasformare
succhi e bevande
carta igienica e affini
![](https://edera.coop/wp-content/uploads/2023/10/pasta.png)
pasta, riso, cereali e legumi sfusi;
caffè, zucchero, cioccolata
spezie e condimenti
cosmesi e prodotti per la cura della persona
![](https://edera.coop/wp-content/uploads/2023/10/nut.png)
frutta secca e semi;
prodotti per l’infanzia
birre artigianali e vino indipendente
Carne e pesce su ordinazione
- frutta e verdura fresca, solo di stagione, biologica, da filiera controllata
- latticini e formaggi – anche vegetali
- pasta, riso, cereali e legumi sfusi
- frutta secca e semi
- pane, farine e prodotti da forno dolci e salati;
- spezie e condimenti dal mondo
- carne e pesce su ordinazione
- materie prime da trasformare e varietà di trasformati (sughi, conserve, marmellate…)
- caffè, zucchero, cioccolata e prodotti equo-solidali
- prodotti per l’infanzia
- succhi e bevande
- birre artigianali e vino indipendente
- detergenti per la casa e materiali per le pulizie
- cosmesi solida e prodotti per la cura della persona
- carta igienica e affini
- assorbenti lavabili e coppette mestruali;
- oli essenziali
- cibo per animali
- prodotti provenienti dall’economia carceraria, da progetti di agricoltura sociale, no macero…
produttori
![Screenshot from 2023-09-25 19-14-08](http://edera.coop/wp-content/uploads/2023/09/Screenshot-from-2023-09-25-19-14-08.png)