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Campi in Edera – Ospiti al mercato
20 Agosto @ 18:00 - 20:00
Mercoledì 20 agosto abbiamo ospiti a Campi in Edera!
Oltre alle aziende agricole Lorenzo Paris, Api e Terre di Giuseppe Barbareschi, Selvatici, Capra Mundi, Blindhof e Buon Senso, saranno con noi:
* ERBE EREMITICHE: con oli essenziali, tisane, saponi e altri piccoli prodotti di cosmesi a km 0.
Nel 2020 Matteo, Filippo, Francesco e Tommaso hanno recuperato un campo in disuso all’Eremo del Celva, nelle montagne di Trento. Coltivano le piante officinali per la distillazione degli oli essenziali (lavanda, rosmarino, salvia, alloro, menta glaciale, finocchietto selvatico), recuperando scarti di potature eseguite su alberi aromatici.
* SHRI VASUDHARA az. agr.: con verdure fermentate non pastorizzate, prodotti sott’olio, sott’aceto, erbe e fiori essiccati, farina di mais con grani antichi.
Nella sua piccola azienda agricola Chiara, insieme a suo marito, coltiva tutti i suoi prodotti con una grande attenzione alla cura del suolo e alla biodiversità, trasformando poi i propri prodotti, tra cui anche fiori eduli.
Per saperne di più su queste due realtà clicca qui, ma per conoscerle davvero, ti aspettiamo al mercato!