Secondo appuntamento del ciclo di laboratori di cucina e autoproduzione: momenti semplici per lavorare insieme, condividere saperi, imparare qualcosa e fare comunità in emporio! Giovedì 20 marzo alle 19 impariamo a fare la kombucha e altre bevande fermentate! I laboratori sono aperti a tutti e tutte, ma per ragioni di spazio dobbiamo limitare le iscrizioni a […]
Sharing is the new economy! Come già accade in altre città, anche a Trento vogliamo aprire una biblioteca degli oggetti: un luogo dove poter trovare oggetti e attrezzatura che non siamo costrett@ a comprare, ma che possiamo prendere gratuitamente in prestito. Edera, assieme ad Aps Dulcamara e Aps Carpe Diem promuove l'avvio di questa nuova […]
Abbiamo cominciato l'anno con la notizia della chiusura dell'azienda "Ai ferri corti.. orecchie lunghe" (vedi qui), in seguito alla quale molti socie e soci si sono interessati alla questione, sia per vicinanza con l'azienda, sia esprimendo una preoccupazione per il destino delle piccole aziende trentine, tante delle quali conosciute in questi anni in emporio. La […]
Terzo appuntamento del ciclo di laboratori di cucina e autoproduzione: momenti semplici per lavorare insieme, condividere saperi, imparare qualcosa e fare comunità in emporio! Domenica 30 marzo alle 17 impariamo a fare la kombucha e altre bevande fermentate! I laboratori sono aperti a tutti e tutte, ma per ragioni di spazio dobbiamo limitare le iscrizioni a […]
Un pomeriggio di libero scambio e condivisione! Domenica 13 aprile, dalle 16.00, ci si becca nel cortiletto esterno dell'Emporio per dar vita a un momento conviviale di incontro, scambio e baratto generalizzato! Talee, semi, piante, vasi, pasta madre, saperi, pratiche agricole, facciamo circolare più roba possibile! 🔄 Vieni attrezzatə per fare la tua "spesa"! Se […]
Quinto appuntamento del ciclo di laboratori di cucina e autoproduzione: momenti semplici per lavorare insieme, condividere saperi, imparare qualcosa e fare comunità in emporio! Domenica 13 aprile alle 18 impariamo a fare il kimchi, una preparazione della cucina coreana a base di verdure fermentate, dai molti benefici! I laboratori sono aperti a tutti e tutte, […]
Autoproduciamo marmellata! In collaborazione con Atas Venerdì 16 maggio alle 17.30 presso lo spazio di comunità (ex mensa Cappuccini) Porta i tuoi barattoli vuoti! Posti limitati, iscrizioni QUI Per informazioni: Silvia 339 400 2894
GENUINO CLANDESTINO: UN’ALTRA AGRICOLTURA È NECESSARIA Genuino Clandestino è una rete (attiva in diverse regioni italiane) di contadine e contadini, allevatrici e allevatori e produttrici e produttori che difende l’agricoltura contadina, l’autoproduzione, l’autonomia alimentare e relazioni dirette tra chi produce e chi consuma. Un movimento che nasce per sostenere pratiche agricole libere da logiche industriali […]
Lunedì 26 maggio • h 18:00 Presentazione del libro “Il cibo è politica” insieme all’autore Fabio Ciconte Vi aspettiamo in Orto Aperto con cespi di lattuga e birrette!
Giovedì 29 maggio ore 18.30 INAUGURAZIONE della mostra "Be My Voice" a Edera, via Pasubio 22 - Trento La mostra nasce dalla corrispondenza tra il giornalista palestinese Alhassan Selmi, residente nella Striscia di Gaza, e l’illustratrice italiana Marcella Brancaforte. Attraverso parole e immagini, i due autori hanno creato un diario visivo che racconta la quotidianità […]
Laboratorio di pane e pasta madre in collaborazione con Atas onlus e Forno Sociale Migola Domenica 15 giugno allo Spazio di Comunità di Atas, in via delle Laste 3 a Trento, si terrà un laboratorio di panificazione: impareremo gli impasti e, nel frattempo, mangeremo chapati preparato e cotto al momento. Per iscriverti CLICCA QUI
Nell’estate 2025 riparte l’iniziativa “Campi in Edera”: un mercato contadino allestito fuori dal nostro negozio, aperto anche a non soci/e! Quando? Tutti i mercoledì, dalle 18 alle 20. Troverete tante verdure fresche appena raccolte, e poi formaggi, miele, trasformati... Le porteranno i produttori e produttrici locali che forniscono l’emporio: Selvatici, Api e terre di Giuseppe Barbareschi, […]